Noże kuchenne – jaki nóż do czego?

Noże są nieodłącznym elementem kuchennej pracy. Bez niego nikt nie wyobraża sobie przecież przygotowywania posiłków. Jest on więc tak samo niezbędny – można nim ciąć przeróżne produkty spożywcze. Jest on więc też bezcenny. Bez niego nie wyobrażamy sobie zrobienia sałatki czy innych posiłków, wymagających pokrojenia. […]

Nadstawka chłodnicza – czym różni się od innych urządzeń?

Jest to lodówka, w którą powinna być zaopatrzona każda gastronomia. Jest potrzebna szczególnie latem, kiedy małe firmy gastronomiczne zaczynają oferować lody. Nadstawka ta przydaje się też w innych porach roku do przechowywania na przykład mięsa albo serów każdego rodzaju. Chłodziarki, chłodzą także jogurty albo różnego […]

Nakłuwacze do mięsa – na co zwrócić uwagę przy zakupie?

Nakłuwacze przydają się do kuchni wtedy, gdy danie, które przyrządzamy, wymaga nakłucia. Jest to drobne, plastikowe urządzenie, które działa bardzo prosto. Wystarczy wbić je w przygotowywane mięso. Narzędzie to radzi sobie z każdym rodzajem mięsa, ale też radzi sobie świetnie przy grillowaniu, smażeniu na patelni […]